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成都

海口丽思卡尔顿酒店匠心诚献城中餐饮新风尚


海口丽思卡尔顿酒店是丽思卡尔顿酒店集团旗下新近开业的奢华高尔夫度假酒店,坐落于享有“东方夏威夷”美誉的海南岛,不仅致力于为客人打造至臻奢华的度假体验,更以高水准的款客之道诠释源自海南本地的佳肴美馔。海口丽思卡尔顿酒店自海南岛绚烂多姿的地方文化萃取灵感,供应风格各异的珍馐美馔,为客人缔造精致独到、唇齿留香的美食体验。

传统海南菜肴体现了海南少数民族的饮食文化精髓,口味清淡柔和,是一支具有鲜明特色的地方菜系。海口丽思卡尔顿酒店甄选海南本地的上等新鲜食材,在传统烹调方式中注入新意,打造独到美食理念,为客人炮制鲜香四溢、匠心独运的美味盛宴。

海口丽思卡尔顿酒店行政总厨邓壁盛先生表示:“海口丽思卡尔顿酒店将为客人传递美食知识、餐饮文化和餐桌礼仪,重新诠释‘奢华餐饮艺术’的概念,为客人缔造至臻难忘的‘#丽思卡尔顿回忆#’,最终将酒店打造成为引领海口餐饮界的尊尚风向标。”

来到意坊全天候餐厅,美食之旅就此启程。意坊全天候餐厅内设有现场烹饪台,供应丰盛可口的自助早餐,以及囊括了地中海式美食、意式佳肴、东南亚料理、中国地方特色美馔的半自助式晚餐。餐厅的意大利语名称“Terra”意为“土地”,餐厅大厨只甄选最为新鲜天然的上等食材,并用心炮制菜肴,两者理念可谓不谋而合。


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